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焼き海苔de海苔の佃煮
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焼き海苔de海苔の佃煮-レシピのメイン写真

焼き海苔de海苔の佃煮

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

焼き海苔を醤油とみりんで煮て佃煮にしました。簡単に出来て売っているのより美味しい！磯の香りたっぷり〜ご飯が進みますよ。
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ご飯のお供が欲しいと子供にせがまれて。

焼き海苔を醤油とみりんで煮て佃煮にしました。簡単に出来て売っているのより美味しい！磯の香りたっぷり〜ご飯が進みますよ。
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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

焼き海苔を醤油とみりんで煮て佃煮にしました。簡単に出来て売っているのより美味しい！磯の香りたっぷり〜ご飯が進みますよ。
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材料

  • 焼き海苔 五枚
  • 水 75ml
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に焼き海苔を適当な大きさに切る。

    • 焼き海苔de海苔の佃煮作り方1写真
  2. 2

    水、みりん、醤油を入れて全体に混ぜて湿らせ手から火にかける。

    • 焼き海苔de海苔の佃煮作り方2写真
  3. 3

    弱火でよく混ぜながら焦げ付かないようにして5~10分。

    • 焼き海苔de海苔の佃煮作り方3写真
  4. 4

    保存容器にいれて完成。アツアツのご飯にのせて頂きます！

    • 焼き海苔de海苔の佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

焼き海苔は鍋の中で切ると飛び散らずに良いですよ。湿気っている海苔で十分出来るので余っている海苔で是非作ってみて下さい。小さく切った方が水分の染み込みも早いですし混ぜるのも楽に出来ます。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2014/02/15 12:00に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔

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