わかめと卵の中華風スープ
包丁使わずにできます☆
このレシピの生い立ち
前日あまったスープで、翌日即席で作ったら美味しい！！覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
ID : 19700719の残ったスープを使います。
新たに作るときは分量の鶏がらスープに醤油と岩塩で味付けをします。 - 2
沸騰させた鶏がらスープに水に戻したわかめをはさみで切りながら投入。
- 3
卵を溶き、沸騰したスープの中に回しいれてふんわりさせる。
- 4
お椀に入れ、ごま油をすこし垂らし、すりゴマをまぶして完成。
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