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上品なお月見だんご
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上品なお月見だんご-レシピのメイン写真

上品なお月見だんご

お不動さん。
お不動さん。 @cook_40246451

和の素材を使って定番のお月見だんごを
カラーアレンジ!!
このレシピの生い立ち
子供たちの喜ぶ顔が見たくって!

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材料

  • 上新粉 150g
  • 白玉粉 150g
  • ぬるま湯 270cc
  • 紫芋粉 2g
  • 抹茶 2g
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作り方

  1. 1

    上新粉、白玉粉を
    50gずつの3つに分け1つに紫芋粉、もう1つに抹茶を入れる。

  2. 2

    ぬるま湯も90ccずつ加え、よくこねる。
    (*^_^*)子供たちの大好きな作業です!

  3. 3

    沸騰したお湯で
    茹でる。ぷかぷか浮いてきたら、あと1分。

  4. 4

    冷水に落として、しめる。
    水気をきったら出来上がり!

  5. 5

    黄桃を丸い型で抜いて、お月様をイメージしたよ!
    フルーツポンチにしてみました。

  6. 6

    串にさすとこんな感じ。

    • 上品なお月見だんご作り方6写真

コツ・ポイント

お団子コロコロ。まあるくなあれ!
こころも丸くなるように。
感謝の気持ちでころころころ。
母がよく言ってました(*^_^*)

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お不動さん。
お不動さん。 @cook_40246451
2012/09/23 07:10に公開
小5 小3の2児のママ。子供たちが小さい頃からお料理のお手伝いをしてもらってます。2人とも、今じゃ立派な戦力です!!
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このレシピのキーワード

抹茶 上新粉 いも 白玉粉

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