豆苗ポテトサラダ♪

kaipepe!
kaipepe! @cook_40154056

豆苗の風味と食感が◎
まったりジャガイモに玉ねぎのアクセント!

このレシピの生い立ち
豆苗大好き♪だったので、さらに家族大好きなポテサラに大量投入でアレンジ☆

豆苗ポテトサラダ♪

豆苗の風味と食感が◎
まったりジャガイモに玉ねぎのアクセント!

このレシピの生い立ち
豆苗大好き♪だったので、さらに家族大好きなポテサラに大量投入でアレンジ☆

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材料

  1. ジャガイモ 大2個
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ひとつまみ
  4. 豆苗 2/3株
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ3〜

作り方

  1. 1

    ジャガイモを柔らかくなるまで茹でます

  2. 2

    玉ねぎに塩をして置いておきます
    辛味が気になるときは、水にさらしてよく絞ってから使います

  3. 3

    豆苗を3センチ〜カットします

  4. 4

    茹で上がった芋に玉ねぎと豆苗を混ぜ、塩コショウします

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、最後にマヨネーズを混ぜて、出来上がり!

  6. 6

    ポテサラ仲間w♪
    塩昆布とザクザクキャベツがぁ〜w
    ID: 19733514

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