鶏肉とタケノコの煮物
なりんちゅ @cook_40247778
祖母からたくさんタケノコを貰ったので、今回は鶏肉とたきました。
このレシピの生い立ち
旦那と子どもたちが煮物が好きで自分なりに味付けしたところ、高評価！煮物が得意で自分で試行錯誤しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて沸騰させます。
-
- 2
タケノコと鶏肉を一口大に切ります。
-
- 3
鍋のお湯が沸騰したらタケノコと鶏肉を入れてひと煮立ちさせます。
- 4
煮立ったら、本だし・醤油・酒・みりん・砂糖を加え、さらに5～10分煮込みます。
-
- 5
ここで完成ですが、一晩寝かせるとさらに味が染み込みます。
コツ・ポイント
アクが出てきたらアクをしっかり取ってください。味付けは、味をみながら調節。
こちらも併せてごらん下さい！ID:19797060
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554696
