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ささみとごぼうのマヨネーズ和え
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ささみとごぼうのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

ささみとごぼうのマヨネーズ和え

☺サキ☺
☺サキ☺ @cook_40245437

お鍋1つであっという間(^-^)/さっぱり食べられてダイエットにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
あと1品ささっと作りたくて…(笑)

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ささみとごぼうのマヨネーズ和え

☺サキ☺
☺サキ☺ @cook_40245437

お鍋1つであっという間(^-^)/さっぱり食べられてダイエットにもオススメです✨
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材料

二人分
  • 鶏のささみ 3本ぐらい
  • ごぼう 1袋
  • 枝豆 適量
  • コーン 適量
  • 【調味料】
  • マヨネーズ 大さじ2~3ぐらい
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ※ごぼうはささがきになった物を購入しました。先に茹でておく。

  2. 2

    枝豆とコーンを鍋で茹でる。お湯は捨てないで!そのままささみも茹でていくので‼

  3. 3

    ※枝豆とコーンを茹でたお湯をそのまま使います!

  4. 4

    ささみは筋を取り塩と酒をふっておく。沸騰したお湯に入れしばらくしたら火を止め余熱で火を通す。

  5. 5

    ※余熱の方がふっくら仕上がります!!火が通ったら冷ましておく。

  6. 6

    ささみを手でさく。調味料を入れてごぼう、枝豆、コーン、ごまも加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    ※我が家は大葉を育てていたので刻んで加えてみました‼更にさっぱりいただけます(^-^)/

コツ・ポイント

同じ鍋を使うので洗い物も少なくささっと出来ますよ(^O^)更にレンジで調理すればもっと手早くできます‼ささみのふっくら感は茹でた方が出ます(^o^)v

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☺サキ☺
☺サキ☺ @cook_40245437
2017/06/20 21:55に公開
専業主婦1年目です‼安くて簡単、ボリュームありのメニュー考えていきます(^ー^)
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このレシピのキーワード

枝豆 鶏肉 ごぼう コーン ささみ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555124
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