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豚小間と玉葱の卵とじ♪
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豚小間と玉葱の卵とじ♪-レシピのメイン写真

豚小間と玉葱の卵とじ♪

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560

安い豚小間でササっと作れちゃうお助けレシピ♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていた我が家の定番料理です♪

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材料

2人分
  • 豚小間肉 200グラム
  • 玉葱 1/2
  • 卵 2個
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • 葱 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにし、◎の調味料を合わせておく。卵は溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき(分量外)お肉を炒めます。お肉に火が通ったら玉葱を加えて炒めます。

    • 豚小間と玉葱の卵とじ♪作り方2写真
  3. 3

    合わせておいた◎の調味料を加え、味が馴染んだら卵を入れて火を止め、蓋をし余熱で卵に火を通します。

    • 豚小間と玉葱の卵とじ♪作り方3写真
  4. 4

    お好みで小口切りにした葱を加えたら出来上がり♪
    写真は丼バージョン。

    • 豚小間と玉葱の卵とじ♪作り方4写真
  5. 5

    皆さんのおかげで話題入りすることが出来ました!
    感謝♪

    • 豚小間と玉葱の卵とじ♪作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を加えたらスグに混ぜない事!!(味を染み込みやすくする為)

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niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560
2011/07/09 08:21に公開
初めまして^^パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡ブログ♡http://ameblo.jp/niko-25-cafe/インスタ♡http://Instagram.com/niko_cafe/
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このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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