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さっぱりワカモーレ
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さっぱりワカモーレ-レシピのメイン写真

さっぱりワカモーレ

ようばん
ようばん @cook_40067132

トマトときゅうりを使ったさっぱりワカモーレです。白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりをまぜるアイディアを聞いて、自己流にアレンジしました。

トマトときゅうりを使ったさっぱりワカモーレです。白ワインによく合います。
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トマトときゅうりを使ったさっぱりワカモーレです。白ワインによく合います。
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きゅうりをまぜるアイディアを聞いて、自己流にアレンジしました。

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材料

  • アボカド 1個
  • きゅうり 0.5〜1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ミニトマト 6個
  • アーモンド 10粒
  • 塩 小さじ1/2
  • タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを種をとってむく。きゅうり、玉ねぎはすって軽く水気を切る。トマトは角切り。

  2. 2

    アーモンドは適当に砕いておく

  3. 3

    アボカドをマッシュして玉ねぎ、きゅうりと和える。塩とお好みでタバスコで味付け。

  4. 4

    アーモンドとトマトも混ぜる

  5. 5

    うちではタバスコではなく、ハラペーニョを使ってます。あまり辛くないので、小さじ1~2ぐらい?ドバドバと入れてます。

    • さっぱりワカモーレ作り方5写真

コツ・ポイント

タバスコはお好みで。ミントをまぜてもさらにさっぱりしていいと思います。

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ようばん
ようばん @cook_40067132
2017/06/17 10:04に公開
家ではビール、ワインをよく飲みます。作るご飯もお酒のつまみが多いです
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このレシピのキーワード

ワカモレ アボカド キュウリ ミニトマト アーモンド 玉ねぎ

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