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簡単ステーキソース
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簡単ステーキソース-レシピのメイン写真

簡単ステーキソース

ひめちょん
ひめちょん @cook_40046246

簡単でとってもおいしいステーキソースです!
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで教えてもらったレシピです。
写真撮り忘れたのですが(汗)
すごく簡単で本格的なソースになるのでオススメです!

簡単でとってもおいしいステーキソースです!
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お肉屋さんで教えてもらったレシピです。
写真撮り忘れたのですが(汗)
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ひめちょん
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簡単でとってもおいしいステーキソースです!
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お肉屋さんで教えてもらったレシピです。
写真撮り忘れたのですが(汗)
すごく簡単で本格的なソースになるのでオススメです!

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写真撮り忘れたのですが(汗)
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材料

2〜3人分
  • お肉を焼いた後の油 フライパンに残ってる分全部
  • 赤ワイン 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉を取り出したフライパンに赤ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす。

  2. 2

    ワインにしっかり火が通ったら、中濃ソース、醤油を入れて軽くかき回し、火を止める。

  3. 3

    焼いたステーキの上にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくや玉ねぎを使わなくても、中濃ソースに旨味がしっかりはいってるので、美味しく仕上がります。
お肉は赤ワインなので牛肉が合うと思いますが、白ワインに変えて鶏肉でもいけると思います。

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ひめちょん
ひめちょん @cook_40046246
2009/12/15 07:03に公開
10、7、5歳の母です。
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このレシピのキーワード

ステーキ お肉 赤ワイン

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