キウイの皮をむき、３個あるキウイのうち、２個半は大根おろし器ですりおろす。残ったキウイは1センチ角に切る。

すりおろしたキウイをボウルに移し、豆乳・ハチミツを入れてよく混ぜる。その中に、1センチ角に切ったキウイを入れてやさしく混ぜる。

２を冷凍庫で固める。数時間ごとに冷凍庫から取り出して、混ぜる。

器に盛ってできあがり！