オリーブオイルが温まったら薄切りのタマネギを敷きその上に6等分に切った餅を並べる。

ハムの小口切り載せました。

さらにチーズをてんこ盛りに。フライパンにくっつくと取り出しにくいのでなるべく上に盛る。

餅が柔らかくなって、チーズが溶けたら、フライパンからお皿に滑らすように移動。お好みでタバスコをかけてどうぞ。