無糖で健康！美味しい酢飯の作り方

Name: 無糖で健康！美味しい酢飯の作り方
Yield: お茶碗2膳分 ※ごはん400g目安
Cuisine: 日本語
Ingredients: お酢 ※リンゴ酢がオススメ 大さじ2と1/3; 味醂 大さじ6; 天然塩 小さじ1/5

サチsachi♪ @cook_40053868

無糖で酢飯が作れたらと思い考えた無糖で美味しい酢飯レシピです。冷やご飯や玄米で作っても美味ですよ♡体に優しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
酢飯のレシピを検索してもお砂糖を使うものしか見当たらなかったので…出来れば無糖で美味しい酢飯を作りたいと思い色々分量を調合しながらいきついたお気に入りのレシピです。冷や玄米ごはんに混ぜると、夏の暑い時でも食べれて夏バテ防止にもオススメです♪

無糖で健康！美味しい酢飯の作り方

サチsachi♪ @cook_40053868

材料

お茶碗2膳分 ※ごはん400g目安

お酢 ※リンゴ酢がオススメ大さじ2と1/3
味醂大さじ6
天然塩小さじ1/5

作り方

1

材料を全て小鍋に入れて着火。沸騰したら混ぜて塩を溶かし、火を止める。
2
ごはんに混ぜて出来上がり！
冷やご飯や、冷えた玄米に混ぜても美味ですよ^o^

コツ・ポイント

味醂のアルコールを飛ばすために火にかけてくださいね。お米の水分量によって、加える甘酢の量は調整くださいね♪

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◎あーたん◎

ちらし寿司用に！砂糖不使用と思えぬおいしさ☆定番になりそうです☆

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サチsachi♪ @cook_40053868

2017/05/29 10:50に公開

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