米はといで、2合分の水より少なめの水に浸しておく。

1にコンソメ・へたを取ってくし形に切ったトマトを入れて炊飯器に入れ、炊飯スタート！

ベーコン・しめじ・たまねぎは角切りにし、フライパンで弱火で炒める。ベーコンの油が出てきたら中火で炒め、食塩をふる。

2が炊けたら、3を混ぜ、盛り付けてお好みでパセリをふる。