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☆野菜ジュースDEすいとん☆
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☆野菜ジュースDEすいとん☆-レシピのメイン写真

☆野菜ジュースDEすいとん☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

野菜ジュースで野菜の旨味たっぷり☆
野菜濃厚なスープです!

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ごぼう 40g
  • 玉こんにゃく 5個
  • じゃがいも 1個(100g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • □野菜ジュース 200cc
  • □水 200cc
  • □めんつゆ 小さじ1
  • ●小麦粉 大さじ6
  • ●片栗粉 大さじ3
  • ●ぬるま湯 大さじ6~7
  • 塩 小さじ1/4
  • ウスターソース 小さじ1/2
  • パセリ(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大。
    ごぼうは斜め切り。
    じゃがいもは乱切り。
    玉こんにゃくは半分に切ります。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、皮目から鶏肉を入れて中火弱で2分焼きます。
    ひっくり返してさらに2分焼きます。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら野菜類を入れて油が回る程度炒めます。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方3写真
  4. 4

    キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%を使います。
    野菜の旨味がたっぷりです。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方4写真
  5. 5

    □の調味料を入れて沸騰させます。
    沸騰したら弱火にしてフタをして10分煮込みます。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方5写真
  6. 6

    煮込んでいる間に●の材料を混ぜてすいとんを作ります。
    ぬるま湯の量は大さじ6から加減してください。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方6写真
  7. 7

    6のすいとんをスプーンですくいながら鍋に落とします。
    5分ほどすいとんに火が通るまで煮込みます。

    • ☆野菜ジュースDEすいとん☆作り方7写真
  8. 8

    最後に塩・ウスターソースで味を整え、器に盛ってパセリを振って完成!

コツ・ポイント

すいとんのぬるま湯の量は大さじ6から加減してください。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2017/07/04 21:06に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

すいとん 野菜ジュース ごぼう 片栗粉 じゃがいも 鶏もも肉 小麦粉

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