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じゃがいもとハムのバター炒め
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じゃがいもとハムのバター炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとハムのバター炒め

きよパパの隠れ家
きよパパの隠れ家 @cook_40106960

春、スーパーで特大のじゃがいも見つけたらやってみよー! 
バターとバジル香る あっさりじゃが炒め
このレシピの生い立ち
使いづらい特大サイズのじゃがいもを美味しく頂きます

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バターとバジル香る あっさりじゃが炒め
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きよパパの隠れ家 @cook_40106960

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バターとバジル香る あっさりじゃが炒め
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材料

  1. じゃがいも 特大1
  2. ハム 4枚
  3. バター 10グラム
  4. 乾燥バジル 小2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切り出来るピラーで切り、ボールで水洗い。2、3回洗ってぬめりを取り水を切っておく。

  2. 2

    ハムも同じサイズになるように千切りにする。

  3. 3

    フライパンを温め、バターを入れ溶けたら、全部投入してじゃがいものサクサク感が残っている程度まで炒める。

  4. 4

    塩(あってもなくても)、黒胡椒をパラパラ振って混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

●とにかく特大のじゃがいもがいいです。●千切り後のじゃがいもをしっかり洗う。●炒める時はサクサク感が残るようにする。

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きよパパの隠れ家
きよパパの隠れ家 @cook_40106960
2019/03/23 01:22に公開
ワインが大好きでパン始めました!ワインとパンの相性は最高です♪普段は伊豆高原で1000坪の『綺麗な庭』貸しています。1日1組限定、180度オーシャンビューの広い庭。伊豆七島が一望できます。高級旅館より広く見晴らしのいい貸切温泉露天風呂もあります。『きよぱぱ』で検索して覗いてみてください!!ワイン+パン+景色=至福の時です。
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