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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

とうもろこしの季節になったら一度は食べたい、とうもろこしご飯。
材料はとうもろこし、米、酒、塩、水。
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯を自分なりに。

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材料はとうもろこし、米、酒、塩、水。
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京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

とうもろこしの季節になったら一度は食べたい、とうもろこしご飯。
材料はとうもろこし、米、酒、塩、水。
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とうもろこしご飯を自分なりに。

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材料はとうもろこし、米、酒、塩、水。
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材料

4合分
  • 白米 4合
  • とうもろこし 2本
  • A酒 1/2カップ
  • A塩 小さじ1
  • A水 3と1/2カップ
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは半分に切って、包丁で実をこそげ落とす。
    芯は捨てずに残しておく。

  2. 2

    米は洗って30分ほど浸水してからざるに空ける。
    Aの材料はあわせておく。

  3. 3

    炊飯器に米、とうもろこしと芯を入れ、合わせたAを注いで炊飯したら出来あがり。
    蒸らしたら、芯を除いて混ぜて下さい。

    • とうもろこしご飯作り方3写真

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を入れて炊くと香りが良いです。
少ない家族でもたくさん炊いて、残りは冷凍で管理すると良いです。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2017/07/12 04:34に公開
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とうもろこしごはん とうもろこし 酒 ご飯

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