ごま油とサラダ油を入れて中火で熱する

玉ねぎをみじん切りにする

鷹の爪をハサミで細かく切る

鍋に鷹の爪を全て入れる

鷹の爪が深い紅色になるまで放置

鷹の爪をビンの中に入れる

乾燥ひじき･ゴマ･パインナッツを入れる

パインナッツが薄茶色になるまで放置

玉ねぎを入れる

玉ねぎに火が通ったら火を消す

※日持ちさせたい場合は良く火を通した方がイイと思います｡

だしの素･醤油･一味･七味唐辛子･かつおパックを入れる

荒熱を取れるまで放置

砂糖を入れて味見

※ あら熱を取ったあとに入れましょう｡焦げてしまいます｡

塩･にんにくパウダーを混ぜて完了｡

後は容器へ移す｡

※朝食に使いたい場合は､にんにくパウダーなしでも美味しいです｡