ニラ玉のお味噌汁☆
ううちママ @cook_40051449
2012.6.20 話題入り ありがとう♥
最後のゴマ油が決め手！（●＾o＾●）
お試しあれ～♥
このレシピの生い立ち
ニラ玉の材料を買っては来たものの・・・
具だくさんな お味噌汁もたまにはいいかなと思い、作ってみました。
あ、実は 焼くのが面倒になっただけです ((●≧艸≦)プププッ
ニラ玉のお味噌汁☆
2012.6.20 話題入り ありがとう♥
最後のゴマ油が決め手！（●＾o＾●）
お試しあれ～♥
このレシピの生い立ち
ニラ玉の材料を買っては来たものの・・・
具だくさんな お味噌汁もたまにはいいかなと思い、作ってみました。
あ、実は 焼くのが面倒になっただけです ((●≧艸≦)プププッ
作り方
- 1
ニラを3～4㎝の長さ、豆腐は好きな大きさに切っておく。
卵を溶きほぐしておく。 - 2
お鍋に水を入れて 火にかける。
ひき肉を加える。アクを取ったら 鶏ガラスープの素を加える。 - 3
ニラ・豆腐を加える。
ニラが少し しんなりしたら お味噌を溶く。 - 4
溶き卵を少しずつ加えて フタをしたら火を止めて 1分くらい そのまま。
- 5
お椀によそってからゴマ油を少々、たら～り！
これで いつもと違う お味噌汁になりますよ。
コツ・ポイント
卵を入れたら かき混ぜないようにしてください。
全体がにごってしまいます。
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