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翌日以降が美味しい！簡単青じそ中華サラダ
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翌日以降が美味しい！簡単青じそ中華サラダ-レシピのメイン写真

翌日以降が美味しい！簡単青じそ中華サラダ

nekocook
nekocook @cook_40085287

いつものもやしの中華サラダにシソを入れたら美味しくて♪翌日、その翌日もシャキシャク、パクパク美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
前に外食で食べた青じそ入りのサラダがおいしくて、そんなサラダが作りたい！と思ったところから始まりました！

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翌日以降が美味しい！簡単青じそ中華サラダ

nekocook
nekocook @cook_40085287

いつものもやしの中華サラダにシソを入れたら美味しくて♪翌日、その翌日もシャキシャク、パクパク美味しくいただけます。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2枚
  4. 青じそ 2枚〜
  5. ○鶏がらスープ(顆粒) 小1
  6. ○醤油 大1.5
  7. ○お酢 大1.5
  8. ○砂糖 小1/2
  9. ○ごま油 お好みで
  10. ○ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでる。キュウリとハムは千切り。青じそも千切り（風味を損なわないようにキッチンばさみを使うといいです。）

  2. 2

    １の材料をボールにいれて、○の材料を全部混ぜてタッパーに入れて冷蔵庫へ入れる。（調味料は目安にしてもらう程度でいいです）

  3. 3

    半日〜1日ごとに混ぜるといいです。味がしみてきたら、めしあがれ♪

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキする方が美味しいと思うので、さっと茹でて水を切ってください。
青じそは裏側をこすると香りが出ていってしまうそうです。なのでキッチンばさみで切るようにしていますが、自分のやり方でどうぞ。
後は時々混ぜた方がいいです。

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nekocook
nekocook @cook_40085287
2014/03/15 21:05に公開

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