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厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆
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厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆-レシピのメイン写真

厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆

Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
福岡

味付けいらず!ミートボールを【あん】ごと投入することで本格【甘酢あん炒め】に!

ジューシーな豚バラから溢れ出る旨味たっぷりの「豚油(ラード)」で厚揚げを焼き、
天然ポークエキスを厚揚げに吸収させることがポイント!

ミートボールあんが味付けの決め手!
子供喜ぶご飯のお供。
ミートボールだけで味が決まる。

是非、ご賞味あれ!

#ご飯がすすむおかず2026秋

味付けいらず!ミートボールを【あん】ごと投入することで本格【甘酢あん炒め】に!

ジューシーな豚バラから溢れ出る旨味たっぷりの「豚油(ラード)」で厚揚げを焼き、
天然ポークエキスを厚揚げに吸収させることがポイント!

ミートボールあんが味付けの決め手!
子供喜ぶご飯のお供。
ミートボールだけで味が決まる。

是非、ご賞味あれ!

#ご飯がすすむおかず2026秋

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厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆

Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
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味付けいらず!ミートボールを【あん】ごと投入することで本格【甘酢あん炒め】に!

ジューシーな豚バラから溢れ出る旨味たっぷりの「豚油(ラード)」で厚揚げを焼き、
天然ポークエキスを厚揚げに吸収させることがポイント!

ミートボールあんが味付けの決め手!
子供喜ぶご飯のお供。
ミートボールだけで味が決まる。

是非、ご賞味あれ!

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ジューシーな豚バラから溢れ出る旨味たっぷりの「豚油(ラード)」で厚揚げを焼き、
天然ポークエキスを厚揚げに吸収させることがポイント!

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材料

2人前
  • 厚揚げ 1パック
  • 豚バラ 100g
  • ミートボール 1袋
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさ(一口大)に切る。お好みの厚揚げでOK!

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方1写真
    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方1写真
  2. 2

    豚バラは切る。

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンで油を入れず豚バラを焼く。豚から豚油のラードがお肉から出てくるので豚肉のみお皿に入れておく。

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方3写真
  4. 4

    そのままラードで、厚揚げも焼く。

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方4写真
    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方4写真
  5. 5

    豚をフライパンに戻し、ミートボールをミートボールあんごとすべて投入。一気に全体に【あん】を絡め炒める。

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方5写真
    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方5写真
    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってお好みで白ゴマふったら出来上がり!

    • 厚揚げと豚バラのミートボールあん炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

・豚バラから出た「豚油(ラード)」で厚揚げを焼くこと。
・ミートボールは【あん】ごと使うこと。

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Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
2026/10/05 06:59に公開
福岡
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年~クック民)
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このレシピのキーワード

厚揚げ ミートボール あん 炒めもの

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