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ジャガイモで簡単ポタージュ★
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ジャガイモで簡単ポタージュ★-レシピのメイン写真

ジャガイモで簡単ポタージュ★

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

お一人様188㌍で嬉しいね!
ポタージュ?ビシソワ—ズ?よくわからんが美味しい!
このレシピの生い立ち
愛娘はスープが大好きでして、色んなスープを作りました~。
愛娘よ、そちらでも作っているかい??

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ポタージュ?ビシソワ—ズ?よくわからんが美味しい!
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愛娘よ、そちらでも作っているかい??

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材料

4人分
  • じゃが芋(すりおろし) 70g
  • 牛乳 400ml
  • 生クリーム(植物性) 100ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 小1/4
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作り方

  1. 1

    じゃが芋中くらいの大きさ1個を皮むいてすりおろそう!

    • ジャガイモで簡単ポタージュ★作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料全部入れますよ。
    ただね、コンソメキューブもすりおろした方がいいよ。時短ね♪

    • ジャガイモで簡単ポタージュ★作り方2写真
  3. 3

    かき回しながら弱火で沸騰したらOK。
    大きなボウルと網を重ね、こして出来上がり!

    • ジャガイモで簡単ポタージュ★作り方3写真
  4. 4

    こしたじゃが芋は、クリームシチューの素に変身するよ!
    野菜を圧力鍋で煮て仕上げにこれ入れればもう1品出来ちゃうね★

    • ジャガイモで簡単ポタージュ★作り方4写真

コツ・ポイント

こすとなめらかになるので、ここはしっかりやりましょう。
ただ、他の工程がいたって簡単なので、苦にならんのよね
♪

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/09/21 22:49に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 生クリーム 牛乳

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