枝豆♪DE♪な～んちゃってビシソワーズ

枝豆♪DE♪な～んちゃってビシソワーズ-レシピのメイン写真

枝豆♪DE♪な～んちゃってビシソワーズ

トリュフママ @cook_40050371

火を使わない。簡単、ヘルシースープ。
つなぎはお豆腐、ダイエット中でもOK。

このレシピの生い立ち
おつまみの冷奴・枝豆　美味しいんだけど毎日だと飽きちゃって。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。

火を使わない。簡単、ヘルシースープ。
つなぎはお豆腐、ダイエット中でもOK。

このレシピの生い立ち
おつまみの冷奴・枝豆　美味しいんだけど毎日だと飽きちゃって。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。

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トリュフママ @cook_40050371

火を使わない。簡単、ヘルシースープ。
つなぎはお豆腐、ダイエット中でもOK。

このレシピの生い立ち
おつまみの冷奴・枝豆　美味しいんだけど毎日だと飽きちゃって。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。

火を使わない。簡単、ヘルシースープ。
つなぎはお豆腐、ダイエット中でもOK。

このレシピの生い立ち
おつまみの冷奴・枝豆　美味しいんだけど毎日だと飽きちゃって。
何とか手間をかけずにと思いつきました。
ただ、ミキサーにかけるだけ、冷蔵庫で冷やしておけば冷たいポタージュ風。

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材料

２～３人分

冷凍枝豆１袋（皮を除いて５０g位）
お豆腐１５０ｇ
ほんだし小１
お味噌大１/2位
豆乳(牛乳) 1００ｃｃ
水５０～100ｃｃ
トッピング用
枝豆(冷凍) ３粒
プチトマト１～２個

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作り方

1
枝豆（冷凍）１袋、ｋさやを外したら、１５０ｇありました。
2
お豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。水切りもしなくてOK.
3
ミキサーにかけます。味と濃度を見ながら、調味料と水を加減してください。
お水を入れずに豆乳で伸ばしても。
4
密閉容器などに移して冷蔵庫で冷やします。
5
冷たくなったら、お皿に。トッピングをのせたら完成。

コツ・ポイント

濃度や味を見ながら、塩や豆乳（牛乳）で加減してください。
あんまり濃度が薄いとトッピングが沈んでしまいます。

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トリュフママ @cook_40050371

2012/07/17 01:23に公開

覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。

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このレシピのキーワード

ビシソワーズ枝豆豆乳ミニトマト牛乳味噌豆腐

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