某テレビ番組である女優さんが紹介していたという手羽元の梅煮をアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
http://p.tl/TTQt　このツイートで元のレシピを知り、そのままだと酸っぱかったのと雑炊に最後するなら最初っからお粥にしちゃえ、とお米を入れちゃいました。
鶏肉が沢山入っているので参鶏湯風、中華だしで味をととのえるので中華粥です。