簡単☆ネギ玉子チャーハン にんにく醤油
休みの日に必ず娘から、せがまれます(^^)
このレシピの生い立ち
娘にせがまれて(^^)
作り方
- 1
ネギと豚肉を適当な大きさに切ります。玉子も溶いておきます。
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- 2
熱したフライパンに溶いた玉子を入れ片面が少し焼けたらご飯を投入します。
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- 3
玉子とご飯をよく混ぜ、塩コショウをふりながら炒めます。
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- 4
ご飯をフライパンの片方に寄せ（フライパンも）豚肉を焼きます。少し焼けたら生姜、にんにく、塩コショウ、醤油をかけ焼きます。
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- 5
肉が焼けたらネギを投入し、少し火が通ったらご飯と混ぜます。
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- 6
お酒を適量ふりかけ、塩と醤油で味を整えたら出来上がり❢
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コツ・ポイント
玉子は焼き過ぎないうちにご飯を投入❢酒をふることでパラパラになります。
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