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サッポロ一番でお変わり！和風カルボナーラ
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サッポロ一番でお変わり！和風カルボナーラ-レシピのメイン写真

サッポロ一番でお変わり！和風カルボナーラ

キホママ
キホママ @cook_40148942

サッポロ一番みそラーメンの味噌は旨味たっぷりでいい仕事してます！スープと粉チーズの塩気があるので味付け要らずで簡単です。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストのレシピを考えていたら、娘にパスタが食べたいと言われたから。

サッポロ一番みそラーメンの味噌は旨味たっぷりでいい仕事してます！スープと粉チーズの塩気があるので味付け要らずで簡単です。
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サッポロ一番でお変わり！和風カルボナーラ

キホママ
キホママ @cook_40148942

サッポロ一番みそラーメンの味噌は旨味たっぷりでいい仕事してます！スープと粉チーズの塩気があるので味付け要らずで簡単です。
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レシピコンテストのレシピを考えていたら、娘にパスタが食べたいと言われたから。

サッポロ一番みそラーメンの味噌は旨味たっぷりでいい仕事してます！スープと粉チーズの塩気があるので味付け要らずで簡単です。
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材料

1人分
  1. ☆サッポロ一番味噌ラーメンで残った汁 100ml
  2. ☆牛乳 or 豆乳 100ml(お好みで増減して下さい)
  3. ☆粉チーズ 好きなだけ
  4. ☆オリーブオイル 大さじ1
  5. ベーコン 1枚
  6. 柚子胡椒 適量
  7. パスタ 1人分
  8. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める。(省いても良い)

  3. 3

    2のフライパンに☆の材料を全て入れて全体を混ぜながら、トロリとするまで温める。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、絡めたらお皿に盛り付け、真ん中に卵黄をのせる。

  5. 5

    お好みで柚子胡椒を入れながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

残った汁のトロミや濃さによって煮詰める時間や牛乳、豆乳の量を好みで変えてみて下さい。お好みでブロッコリーやほうれん草などの野菜を入れても美味しいです。

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キホママ
キホママ @cook_40148942
2019/02/09 15:21に公開

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