卵を溶いて強火でさっと半熟いりたまごにします。
一度フライパンから取り出しておきます。

豚肉をしっかり焼いていきます。
卵を取り出したままのフライパンで大丈夫です。

しっかり焼けたらそこに白菜を入れます。

火が通ってきたらそこに白だしを大さじ２をまわしかけいりたまごを入れ
塩胡椒で味を整えたら完成です♪

片栗粉効果でつやっとした仕上がりに、