梨は皮を剥いて、FPにかけます。形がなくなったら卵黄を入れて、再度撹拌。もったりした梨ピューレを作ります。

ボウルに小麦粉、砂糖、生おからを入れて、塊がなくなるまでよく混ぜ合わせます。

2に1を少しずつ混ぜます。よくかき混ぜて、また1を入れてを繰り返します。

全部混ぜ合わせたら、電子レンジで1分加熱。よく混ぜたら、さらに1分加熱。湯気が立たなくなるまで混ぜます。

まだ緩いようなら、様子を見ながら好みの固さになるまで繰り返してみてください。

冷蔵庫で一晩寝かせて、出来上がりです。
梨の風味いっぱいのクリームなので、いろんなおやつにアレンジできますよ。