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牡蠣の香草パン粉焼き
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牡蠣の香草パン粉焼き-レシピのメイン写真

牡蠣の香草パン粉焼き

ゆこんきん
ゆこんきん @cook_40178877

簡単だけど豪勢に見えます(^-^)おもてなしにも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
牡蠣が安くたくさん手に入ったので^_^

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牡蠣が安くたくさん手に入ったので^_^

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牡蠣の香草パン粉焼き

ゆこんきん
ゆこんきん @cook_40178877

簡単だけど豪勢に見えます(^-^)おもてなしにも(≧∇≦)
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牡蠣が安くたくさん手に入ったので^_^

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材料

2人分
  1. 牡蠣 2パック
  2. バター 70g
  3. バジル 適量
  4. パセリ 適量
  5. オレガノ 適量
  6. ローズマリー 適量
  7. ニンニクすりおろし 小さじ2杯
  8. クレイジーソルト 適量
  9. パン粉 2つかみ
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作り方

  1. 1

    牡蠣を軽く水洗いしてザルにあけます。

  2. 2

    グラタン皿に牡蠣を並べます。

  3. 3

    バターを30秒レンジにかけ、柔らかくしたところにニンニクすりおろし、バジル、パセリ、オレガノ、ローズマリーをまぜます。

  4. 4

    2に3をのせ、クレイジーソルト、パン粉をちらします。

  5. 5

    180度のオーブンで20〜25分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハーブは家にあるものを適当に使ってみてもいいと思います。牡蠣からスープがたくさん出るので、深めのグラタン皿をオススメします(^-^)

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ゆこんきん
ゆこんきん @cook_40178877
2014/03/16 11:58に公開

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