玉ねぎとカマボコは6等分に切って1個ずつ串に刺す。

ボウルに唐揚げ粉を入れて串に軽くまぶす。

バッドにパン粉を広げ手で細かく砕いておく。フライパンに１センチくらいサラダ油を注ぎ熱する。

残った２の唐揚げ粉に水を加え天ぷら衣くらいの緩さに溶き串をくぐらせパン粉を付けて揚げる。