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インゲンピリカラ炒め
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インゲンピリカラ炒め-レシピのメイン写真

インゲンピリカラ炒め

mochaberry
mochaberry @cook_40059455

ジャキジャキピリカラで美味しい野菜炒め。暑い日でも食欲を誘う。
このレシピの生い立ち
たまにはちょっと辛い野菜炒めが食べたかった。

ジャキジャキピリカラで美味しい野菜炒め。暑い日でも食欲を誘う。
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インゲンピリカラ炒め

mochaberry
mochaberry @cook_40059455

ジャキジャキピリカラで美味しい野菜炒め。暑い日でも食欲を誘う。
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たまにはちょっと辛い野菜炒めが食べたかった。

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材料

4人前
  • インゲン 200g
  • 人参 1/2本
  • 豚もも切り落とし 200g
  • 赤唐辛子 1本
  • にんにく 4g
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    強火でフライパンにサラダ油をいれ、にんにくと細かく切った赤唐辛子も入れて炒める。

  2. 2

    にんにくの色が変わったら、豚肉を入れていためる。

  3. 3

    豚肉の色がかわったら、人参やインゲンを順番に入れていためる。インゲンの色が変わったら、出来上がり。

コツ・ポイント

ちょうどいい具合に仕上げるために全ての材料を準備してから、炒める作業をしましょう。

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mochaberry
mochaberry @cook_40059455
2012/07/16 04:08に公開
私の作品はどれも簡単で、栄養がたっぷりあって美味しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん にんじん にんにく 豚もも肉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646193
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