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忙しい人のための簡単野菜スープ
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忙しい人のための簡単野菜スープ-レシピのメイン写真

忙しい人のための簡単野菜スープ

フジトー
フジトー @cook_40254516

独り暮らしの学生さんや忙しい人にぴったりのレシピです！
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大学の授業で忙しい時に色々味を変えられるものを作りたくて作ってみました！

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忙しい人のための簡単野菜スープ

フジトー
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材料

３人分
  • ソーセージ ５～６本
  • にんじん １本
  • じゃがいも ３個
  • 水 4カップ
  • 固形コンソメ ２個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • バター又はマーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とソーセージを一口大に切ります。

  2. 2

    切ったにんじんとじゃがいもは耐熱皿の中に入れ、ラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱します。

  3. 3

    玉ねぎとソーセージとバターを鍋の中に入れて炒めます。

  4. 4

    にんじんとじゃがいもを加え、軽く炒めます。
    このときに塩と胡椒で軽く味付けをします。

  5. 5

    水と固形コンソメを入れて中火で１０分煮込めば完成です！

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんはあらかた火が通るまでレンジで加熱してください。少し硬めかなーと思うぐらいで鍋に入れるとちょうど良いです。
できたスープは他のメニューにもアレンジ可能です！

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フジトー
フジトー @cook_40254516
2014/03/20 04:43に公開
お菓子作りや手抜きレシピを作るのが好きです！
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このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん じゃがいも ソーセージ バター

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