春雨をゆでて、食べやすい長さに切る。

卵を割りほぐし、薄焼き卵を焼く。それを細切りにし、冷ましておく。

きゅうりを千切りにする。

ボールによく水分をしぼった春雨と2と3、半分に切ったカニカマをほぐして入れ、マヨネーズで和え塩コショウをして出来上がり。