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簡単♪さつまいもケーキ
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簡単♪さつまいもケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪さつまいもケーキ

yacca_non
yacca_non @cook_40102500

レンジでチンでおいしいケーキができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
会社で育てているｻﾂﾏｲﾓをおいしく、簡単にケーキにしてみようということで作ってみました。

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会社で育てているｻﾂﾏｲﾓをおいしく、簡単にケーキにしてみようということで作ってみました。

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yacca_non
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材料

１５ｃｍボール分
  • さつまいも 皮をむいて３５０グラム
  • 砂糖 １００グラム
  • バター ４０グラム
  • 卵 ２個
  • 生クリーム ４０ｃｃ
  • ココアパウダー 適量（なくてもＯＫ）
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白にわけておく。卵白に砂糖の半分の量を入れ、角が立つまでしっかり泡立てておく。

  2. 2

    さつまいもは茹でてつぶす。そこに、バターと卵黄と残りの砂糖と生クリームを入れて混ぜる。

  3. 3

    １のメレンゲを２に入れ、さっくり混ぜあわす。

  4. 4

    耐熱ボールに入れ、６００ｗのレンジで１０分チンして、ボールから取り出しココアパウダーをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは粒が残るくらいがおいしいです。
手順２のボールをそのまんまレンジに使うと洗い物が少なくすみます！

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yacca_non
yacca_non @cook_40102500
2009/10/20 14:48に公開
のんびり、楽しく、おいしいごはん♡*.+ﾟ
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア さつま芋 生クリーム バター 卵

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