作り易い、分量です。
苦手な私でも、簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
色々な分量（割合）で作ってみましたが、この分量が作り易かったのでupしました。グラタンやクリームパスタに応用しています。応用具材や味付けの事も考え、無塩バターを使用しました。