ヘルシーロール☆キャベツ 和風
シップル @cook_40108342
簡単です。
ひき肉ではなく、お肉削減+野菜インでヘルシー♡
ほんのりオレンジ色も可愛らしく♡
このレシピの生い立ち
残ってた豚バラ肉を使いたい!キャベツが丸ごとあるから消費したい!だけど妊婦だから体重管理で肉ばっかり食べられない(´・_・`)
見た目はガッツリ!明日はヘルシー!そんな夜ごはんにしたくて。
ヘルシーロール☆キャベツ 和風
簡単です。
ひき肉ではなく、お肉削減+野菜インでヘルシー♡
ほんのりオレンジ色も可愛らしく♡
このレシピの生い立ち
残ってた豚バラ肉を使いたい!キャベツが丸ごとあるから消費したい!だけど妊婦だから体重管理で肉ばっかり食べられない(´・_・`)
見た目はガッツリ!明日はヘルシー!そんな夜ごはんにしたくて。
作り方
- 1
キャベツの内側にいんげんをいれてラップで包み、4〜5分レンジでチン!ヤケドに注意!
- 2
にんじんをピーラーでリボン状にスライスする。10〜15枚程度。
- 3
豚バラ肉に軽く塩胡椒する。
- 4
チン出来たキャベツの厚い芯の部分は削ぎ落とす。そして巻き始め!キャベツ→にんじん→豚→いんげんの順で。
- 5
※キャベツの芯の部分を手前にし、にんじん・豚は縦に置くように、いんげんは横に置くようにします。写真忘れました>_<
- 6
巻き終わりを下にして鍋に並べる。
鍋にぎゅうぎゅうがいいです^^ - 7
火を付け、◎を加えて、落とし蓋をし、弱火で20分ぐらいグツグツしたら出来上がり♪
- 8
☆☆☆
残ったので次の日!更に味が馴染みます♪
パスタを加えて、スープパスタに(*^◯^*)
コツ・ポイント
かんぴょうで巻いたり、爪楊枝刺したりはしてません。鍋にぎゅうぎゅうに並べることで崩れにくいです。が、お好みで巻いたりしてください。
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