ボウルに豆腐を入れて崩し、他の材料を全て加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱して①を流し入れ、弱火で3〜4分焼いたら裏返し、裏面も2〜3分焼く。

器に盛り、タレを添えて完成。