きゅうりの梅かつお和え

ちいじゃこ。
ちいじゃこ。 @cook_40256323

きゅうり、梅干し、かつお節の簡単さっぱり和え物です

このレシピの生い立ち
さっぱりしたものを作ってみたくて。

きゅうりの梅かつお和え

きゅうり、梅干し、かつお節の簡単さっぱり和え物です

このレシピの生い立ち
さっぱりしたものを作ってみたくて。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 大葉 2束
  3. 梅干し 1個
  4. かつお節 お好きなだけ
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは端を切り落とし、すりこぎかめんぼうでたさ叩いて、手で一口大にちぎる。大葉はくるくる巻いて、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに、調味料、種を取ってちぎった梅干し、きゅうり、大葉、かつお節をいれて、和えたら、完成!

コツ・ポイント

きゅうりの種は、苦手な1人はスプーンなどで取ると美味しいです。

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