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旨すぎる帆立の稚貝の酒蒸し♪～♪
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旨すぎる帆立の稚貝の酒蒸し♪～♪-レシピのメイン写真

旨すぎる帆立の稚貝の酒蒸し♪～♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

帆立貝で作る酒蒸しは、旨味がギュッと詰まっています。＾０＾/
このレシピの生い立ち
稚貝はいつもある食材ではなく、出会いなのでみつけて迷わず購入です

帆立貝で作る酒蒸しは、旨味がギュッと詰まっています。＾０＾/
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旨すぎる帆立の稚貝の酒蒸し♪～♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

帆立貝で作る酒蒸しは、旨味がギュッと詰まっています。＾０＾/
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帆立貝で作る酒蒸しは、旨味がギュッと詰まっています。＾０＾/
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材料

作りやすい分量
  • 帆立の稚貝 ２５枚～３０枚ぐらい
  • Ａ.生姜の千切り １かけ
  • Ａ.酒 １００ｃｃ
  • 青葱の小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    帆立の稚貝の殻をブラシなどを使って丁寧に洗います
    　

  2. 2

    フライパンにＡを加えて、帆立稚貝のを加えて蓋をします

  3. 3

    殻が開けばお皿に盛り付けて、青葱の小口切りを散らして出来上がり

    • 旨すぎる帆立の稚貝の酒蒸し♪～♪作り方3写真

コツ・ポイント

＊殻に付いている白っぽいウネウネしたのや汚れをとっておけば美味しくいただけます

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ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580
2019/02/16 11:45に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 青ネギ しょうが 稚貝

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