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下茹でなし!簡単♪オクラの浅漬け
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下茹でなし!簡単♪オクラの浅漬け-レシピのメイン写真

下茹でなし!簡単♪オクラの浅漬け

とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701

下茹でなし、めんつゆで簡単、パリッと美味しいオクラの浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
オクラが沢山とれたので、めんつゆで簡単に漬けてみました。

下茹でなし、めんつゆで簡単、パリッと美味しいオクラの浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
オクラが沢山とれたので、めんつゆで簡単に漬けてみました。

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とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701

下茹でなし、めんつゆで簡単、パリッと美味しいオクラの浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
オクラが沢山とれたので、めんつゆで簡単に漬けてみました。

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オクラが沢山とれたので、めんつゆで簡単に漬けてみました。

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材料

  • オクラ 10本
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩(分量外)で板ずりし産毛をとり、よく洗う。

  2. 2

    漬かりやすくする為、がくの部分は包丁でむき、縦にのびる角はピーラーで面取りする。

    • 下茹でなし!簡単♪オクラの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にオクラと調味料を入れ軽く揉み、空気を抜きながら袋の口を閉じる。

    • 下茹でなし!簡単♪オクラの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫にいれ、漬かれば完成♪
    3時間位〜たべられます。

コツ・ポイント

新鮮なオクラなら下茹でしなくても美味しくできます。
ピーラーで面取りすることで漬かりやすく、見た目も綺麗な感じに。

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とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701
2017/08/17 13:32に公開
とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)
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浅漬け オクラ

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