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えんどう豆と梅のおにぎり(混ぜご飯でも)
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えんどう豆と梅のおにぎり(混ぜご飯でも)-レシピのメイン写真

えんどう豆と梅のおにぎり(混ぜご飯でも)

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

梅味のほど良いアクセントと共に食卓を彩ります♪
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彩りが欲しかったので♪

梅味のほど良いアクセントと共に食卓を彩ります♪
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えんどう豆と梅のおにぎり(混ぜご飯でも)

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

梅味のほど良いアクセントと共に食卓を彩ります♪
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材料

  1. ☆えんどう豆(さやから取り出す)) 100g
  2. ☆水 100cc
  3. ☆塩 大1/2
  4. 梅干しや紫蘇 適量
  5. 炊きたてご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れ、水から中弱火で茹でる。豆が柔らかくなったらそのまま冷ます。

  2. 2

    水気を切ったえんどう豆と梅をご飯に混ぜ、おにぎりや混ぜご飯にどうぞ♪

  3. 3

    茹でたえんどう豆は塩気があるので、そのままおつまみにしても美味しいです。

コツ・ポイント

えんどう豆は茹でた後、冷めてから取り出すことで、表面のシワを防げます。(熱いご飯と混ぜるとそこでシワになることはありますケド^^;)

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ぱくみん
ぱくみん @pakumin
2017/05/31 01:02に公開
化学調味料をなるべく使わず、無農薬・低農薬野菜中心で料理しています。「美味しい」の声と笑顔が見たいp(^_^)q ファイナンシャルプランナーです。お料理で健康に、貯蓄は効率的に♡http://s.ameblo.jp/fpkimurakumi/
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