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焼き鳥
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焼き鳥-レシピのメイン写真

焼き鳥

クラもちママ
クラもちママ @cook_40089875

焼き鳥屋さんの味を食卓に。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの焼き鳥がたべたくて。

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材料

約20本分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • 焼肉のタレ 50g
  • 竹串 20本
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大にきる。塩コショウしたあと、焼き肉のタレを加え揉み込み30分ほどなじませる。

  2. 2

    1の肉を竹串に刺していく。

    • 焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    ロースターなどで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼いた後分量外の焼き肉のタレをはけでつけていく。完成。熱いうちにどうそ。

    • 焼き鳥作り方4写真

コツ・ポイント

味付けした後すぐやかず、しばらく時間を置くことで味が染み込みおいしくなります。できれば一晩くらい置いておいた方が美味しい。間にネギなどはさみネギマにしてもgood。

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クラもちママ
クラもちママ @cook_40089875
2014/02/19 05:07に公開
家族に喜んでもらいたくて毎日せっせと料理してます。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉

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