簡単♪ポークチャップ

りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644

味付けはシンプルにケチャップのみ♪野菜とお肉が同時にたくさんとれるメインに♪
このレシピの生い立ち
小さい頃大好きだったメニュー♪

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味付けはシンプルにケチャップのみ♪野菜とお肉が同時にたくさんとれるメインに♪
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材料

4〜6人分
  1. 豚ロースとんかつ用 4〜6枚
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. 人参 一本
  4. インゲンアスパラピーマンなど、緑の野菜 彩りに適量
  5. ☆あればきのこ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 白ワインもしくは酒 大さじ1位
  8. ケチャップ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ☆の野菜をたべやすく切ります。
    きのこは石づきをとり、ほぐし、その他の野菜はスライスします。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、豚肉を塩コショウしなごらこんがり両面焼きます。

  3. 3

    焼けたら白ワインをふって、アルコールを飛ばします。

  4. 4

    お皿にとっておきます。

  5. 5

    豚肉を焼いたフライパンに油を少々追加し、☆の野菜を炒めます。火が通ったら、ケチャップを加え、少し炒めます。

  6. 6

    豚肉の上にたっぷり盛り付けて完成☆

  7. 7

    --

コツ・ポイント

味付けはケチャップのみですが、ウスターソースや吉田ソース、甘めが好きな方はお砂糖を少し加えても^_^

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