
レンジでゆで豚

noanoanoan @cook_40050224
覚書
ゆで豚にかけるタレも。
このレシピの生い立ち
少量のとき・夏は、レンジでチン。
以前テレビで『600W、8分間レンジでチン』と呪文のよう言っていたレンジで蒸し豚。
タレは、分量は違うけどこんな感じ。
レンジでゆで豚
覚書
ゆで豚にかけるタレも。
このレシピの生い立ち
少量のとき・夏は、レンジでチン。
以前テレビで『600W、8分間レンジでチン』と呪文のよう言っていたレンジで蒸し豚。
タレは、分量は違うけどこんな感じ。
作り方
- 1
豚肉は、ホークなどでつつく(さす)
- 2
耐熱容器に豚肉・しょうが・にんにく・ヒタヒタの水を入れ、レンジで8分チンする。
- 3
たれの作り方
たれ材料を混ぜる。
(味はお好みで加減してね。)スライスしたゆで豚にかける。
- 4
【レンジで蒸し鶏】ID:18378447
コツ・ポイント
・ゆで汁でカレーやスープ・ラーメンを作ると美味しい。
・生姜と大蒜は、どちらか片方でも◎、千切りでなくスライスでも◎でした。
・生姜と大蒜のかわりに葱でも◎でした。
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