風邪の時の簡単サムゲタン

Name: 風邪の時の簡単サムゲタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ガラから外したお肉 有るだけ; ニンニク（乱切り） 大２個; 根ショウガ（スライス） 適量; ニンジン（乱切り） 適量; 皮付きゴボウ（拍子切り） 適量; ○鶏がらスープの素 適量; ○塩コショウ 適量; ○昆布だしの素 適量; お粥 適量; 刻みネギ 適量

タコはは @cook_40083875

年越しそばの出汁に使った鶏ガラのお肉でお手軽サムゲタン!!
このレシピの生い立ち
風邪ひきさん用に、ストックしておいた鶏ガラのお肉（いつもはチャーハンに使います。）でなんちゃってサムゲタンにしました。
ニンニクと生姜たっぷりで風邪も吹き飛ばしましょう！！

風邪の時の簡単サムゲタン

タコはは @cook_40083875

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材料

鶏ガラから外したお肉有るだけ
ニンニク（乱切り）大２個
根ショウガ（スライス）適量
ニンジン（乱切り）適量
皮付きゴボウ（拍子切り）適量
○鶏がらスープの素適量
○塩コショウ適量
○昆布だしの素適量
お粥適量
刻みネギ適量

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作り方

1

お鍋に材料を全て入れて煮込み、ゴボウが柔らかくなったら○印で味つけをするが、お粥が入るので少し濃い目にしておく。
2

深めのお皿にお粥を盛り、上から１のスープをたっぷりかけ、刻み葱を散らして供す。

コツ・ポイント

ドロドロになるのがイヤでスープとお粥は別々にしました。

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つくれぽ

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タコはは @cook_40083875

2016/01/19 01:50に公開

初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等をしっかりメモして10年以上になります。この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい！マイブログ　”タコははの手帳”　でお待ちしてま～す♪（ http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/）

このレシピのキーワード

サムゲタンごぼうにんじんお肉にんにくしょうが鶏ガラ

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