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蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋
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蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋-レシピのメイン写真

蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

蜂蜜水飴なしでやってみました!
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったけど家にある材料でできるかやってみました。

蜂蜜水飴なしでやってみました!
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蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋

kitchen_mi
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材料

3.4人前
  • さつまいも 3.4本
  • 油 適量
  • ☆タレ
  • 砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもを切ります!

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方1写真
  2. 2

    カリッとなるまで揚げます。串が通ればOK!

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方2写真
  3. 3

    揚がったら冷まします。

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方3写真
  4. 4

    ☆タレの材料をフライパンにいれ強火で煮ます。

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方4写真
  5. 5

    少しとろみがでてきたら火を止める。

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方5写真
  6. 6

    さつまいもとからめてゴマをかけたら出来上がり!

    • 蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋作り方6写真

コツ・ポイント

少し醤油を使うと美味しかったです!

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2016/01/19 22:12に公開
主にメモ✎೯
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大学いも さつま芋 ゴマ

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