HB☆ピザ生地!全粒粉×牛乳♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

全粒粉入りの牛乳で練ったピザ生地です!
~ミニピザ&冷凍保存~
お好みの大きさ~ソース・具材で♪

このレシピの生い立ち
家のピザ生地φ(..)レシピ♪

HB☆ピザ生地!全粒粉×牛乳♪

全粒粉入りの牛乳で練ったピザ生地です!
~ミニピザ&冷凍保存~
お好みの大きさ~ソース・具材で♪

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉 80g
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 牛乳 180cc
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★以外の材料をパンケースに順に入れる。

  2. 2

    ★はドライイースト容器に入れる。

  3. 3

    『ピザ生地』コースをスタート♪

  4. 4

    生地を取り出します。
    今回はミニピザに~♪
    生地を6等分にして丸める。
    *2等分or3等分などお好みで…。

  5. 5

    濡れ布巾をかけて10~20分ベンチタイム♪

  6. 6

    クッキングシートの上で円く伸ばします。
    フォークで刺して穴を開ける。

  7. 7

    直ぐに焼かない時は1枚ずつラップに包み冷凍庫へ保存♪

  8. 8

    お好みのソース・具材をのせて~(*´∀`)つ

  9. 9

    *焼き時間の目安
    180~200℃に予熱したオーブンで15分。

  10. 10

    *トースターでミニピザはホイルにのせて→10~15分目安で様子を見ながら調整。
    *具材等焦げない様にアルミでおおいます。

  11. 11

    ⇒火傷注意!
    裏側が焼ければOK!

  12. 12

    ID:19687836
    [おやつ!ミニピザ☆チーズ蜂蜜♪]

  13. 13

    ID:19925619
    [おやつ!ミニピザ☆アップルシナモン♪]

コツ・ポイント

今回はミニピザにしたので小さく6等分ですが…2等分・3等分などお好みの大きさで♪
お好みのソース・具材をのせて~(*´∀`)つ

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