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海老のフワフワトマト煮
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海老のフワフワトマト煮-レシピのメイン写真

海老のフワフワトマト煮

ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277

市販品に一手間加え簡単フワフワのトマト煮です
このレシピの生い立ち
一から手作りは大変なので、市販品をうまく利用しながら、バランス良く美味しいおかずを作りたくて。

市販品に一手間加え簡単フワフワのトマト煮です
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一から手作りは大変なので、市販品をうまく利用しながら、バランス良く美味しいおかずを作りたくて。

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ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277

市販品に一手間加え簡単フワフワのトマト煮です
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一から手作りは大変なので、市販品をうまく利用しながら、バランス良く美味しいおかずを作りたくて。

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材料

4人分くらい
  1. エビ(皮付き) 200g
  2. はんぺん(大判) 1枚
  3. えび入りすりみ(市販) 170g(一パック)
  4. たまねぎ 半分
  5. 大豆の水煮 市販の1パック
  6. 卵 1個
  7. デルモンテクッキングトマトソース 大3
  8. 塩コショウ 適量
  9. にんにく 小1
  10. マヨネーズ 大1
  11. 砂糖 大2
  12. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、海老は皮を剥き、背わたを取り粗みじん切り、はんぺんは8ミリほどの角切りにする

  2. 2

    ボールに1と、大豆の水煮、卵を入れて混ぜる。
    塩コショウをし、あまりにゆるいようなら、小麦粉(分量外)を入れて、こねる。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れて、両面焼く。一度取り出す。

  4. 4

    フライパンを軽く拭き、調味料を全て入れ溶き、先ほど焼いたのを戻し、煮詰めれば出来上がり。

    • 海老のフワフワトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

味はご家庭の味に調節して下さい

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ちっくんママ
ちっくんママ @cook_40063277
2014/04/18 04:57に公開
2人の元気いっぱいな男の子のママでーす
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