＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊
shikkachan @cook_40063811
＊2016/01/18話題入りありがとう＊スープたっぷり 帆立と青梗菜と干し椎茸だけのシンプル中華丼…アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたい！冷蔵庫の中には青梗菜と冷凍帆立があったので作ってみました…
＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊
＊2016/01/18話題入りありがとう＊スープたっぷり 帆立と青梗菜と干し椎茸だけのシンプル中華丼…アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたい！冷蔵庫の中には青梗菜と冷凍帆立があったので作ってみました…
アプリでひらく作り方
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準備→1CUPの水に干し椎茸を入れレンチン→青梗菜は好みの切り方→帆立は半分に削ぎ切り→生姜千切り→片栗粉と水合わせる
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- 2
干し椎茸も切っておく→フライパンにごま油をひき先ず 生姜と青梗菜→干し椎茸→帆立 の順に炒め…
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- 3
干し椎茸の戻し汁(3/4CUP位になっています)＋水1CUP→鶏ガラスープ→塩→コショウ→醤油を入れて一煮立ち…
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- 4
水でといた片栗粉をまわしかける→最後にごま油をたら〜り→あったかいご飯にスープたっぷりで盛り付ける→完成！
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- 5
缶詰を使うとより便利！しかも帆立スープもたっぷり入っているので旨味が増しますね♪
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- 6
筍も入れて3人分作りました…帆立缶小1缶で大丈夫でしたよ♪
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- 7
＊けんしんまるさんがお野菜たっぷりで美味しそ〜に作って下さいました！
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- 8
＊か☆お さんがシーフードMで作って下さいました♪
なるほど！素敵なアイディアです♪ -
コツ・ポイント
スープが多いように感じられるかも⁈そのスープがとても美味しくなるので大丈夫です♡
冷蔵庫にある魚介類→海老＊いか または豚肉の薄切り 何でもOＫです＊
材料 スープの量を加減してお好みの人数分お作りください
つくれぽ
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739232
