濃厚ヨーグルトババロア
こうちんのママ @cook_40254753
材料使いきりで簡単♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見た材料使いきりのレシピを自分なりにアレンジ。元はお水にゼラチンを溶かしてたけど、より濃厚にするためお水を牛乳に変えました。
濃厚ヨーグルトババロア
材料使いきりで簡単♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見た材料使いきりのレシピを自分なりにアレンジ。元はお水にゼラチンを溶かしてたけど、より濃厚にするためお水を牛乳に変えました。
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ沸騰しないように温めゼラチンを溶かす。ゼラチンが溶けたら火を消し砂糖を溶かして冷ましておく。
- 2
ボウルにヨーグルトと生クリームを入れよく混ぜておく。
- 3
タッパーに汁を切った缶詰を適当に並べる。ババロア液を流し込むとフルーツが動くので適当で大丈夫です(笑)
- 4
2のボウルに1の牛乳を混ぜ、3のタッパーに流し込む。蓋をして冷蔵庫で冷やしたら完成☆
- 5
一人分づつ器に作ってもOK!
コツ・ポイント
仕上がりを気にされる方は3でフルーツをきれいに並べたら、ゼリー液で固めてからババロア液を流すと良いです。私は見た目は気にしないのでいつもこのままです。
※牛乳を缶詰のシロップに変えても美味しいですよ。その場合砂糖を加減してください。
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