まな板にチーズを置き、のり変わりにマヨネーズを塗る。

【1】の上にカニカマの赤い部分だけ綺麗に剥がしたものを横向きに縦に３枚広げて乗せる。

ナイフ等で輪郭を象る。チーズの１辺を使って1.5mm幅位にカットする(頭のライン部分)

爪楊枝を使って頭のマークをチーズに書くようにして象る。

海苔で目の部分をハサミで切り取り、チーズに貼り付け周りを爪楊枝でなぞり切り抜く。

パーツを顔に乗せる。顔が完成したら上からラップを被せまな板ごとひっくり返してラップに乗せ返る。

顔の大きさに合わせておにぎりをにぎり【6】のラップに乗せ軽く握り直して出来上がり。